blonde Bière artisanale blonde douce, aromatique et désaltéranteAlc. 5% volCouleur: 9 EBC Amertume: 22 IBUAccords: Apéritif, Crudités, Sandwich, Omelette, Fromage à croûte fleurie ambrée Bière artisanale ambrée cuivrée avec des notes de caramel et de mielAlc. 5% volCouleur: 26 EBC Amertume: 18 IBUAccords: Barbecue, Crudités, Chou rouge, Volaille, Hamburger, Fromage à pâte pressée Blanche Citra Bière artisanale blanche légère, acidulée, avec des notes de banane et de fruit de la passionAlc. 4% volCouleur: 7 EBC Amertume: 26 IBUAccords: Asperges, Crustacés, Huîtres, Poisson fumé, Fromage de chèvre American Pale Ale Bière artisanale blonde dorée avec une légère amertume et des notes d’agrumesAlc. 5% volCouleur: 17 EBC Amertume: 38 IBUAccords: Apéritif, Houmous, Cuisine orientale, fromage bleu porter Bière artisanale Porter de type anglaise avec des saveurs de biscuit, de cacao et de vanilleAlc. 6% volCouleur: 60 EBC Amertume: 18 IBUAccords: Betterave, Boudin noir, Champignons, Viande rouge grillée, Fromage à croûte fleurie, Dessert au chocolat Gruit Bière artisanale infusée au Gruit, mélange de plantes utilisé au Moyen Âge pour aromatiser et conserver la bièreAlc. 5% volCouleur: 9 EBC Amertume: 0 IBUAccords: Cuisine méditerranéenne, Asperges, Chou-fleur Grosse meule Bière artisanale blonde brassée avec la Grô’sse Meule, un pain ensemencé avec des levures de pieds de cuve de bière, de la boulangerie madE IN Bakery à ChalignyAlc. 5% volCouleur: 10 EBC Amertume: 18 IBUAccords: Apéritif, Crudités, Pizza, Poisson grillé, Viande rouge grillée, Fromage à pâte pressée grande reserve Bière artisanale de type abbaye aux 5 céréales et aux délicates notes de Sauvignon BlancAlc. 8% volCouleur: 9 EBC Amertume: 15 IBUAccords: Foie gras, Viande rouge en sauce, Fromage à pâte pressée, Fromage à croûte lavée FLEURS DES CHAMPS Bière artisanale blonde légère florale à la fleur de sureau et aux pétales de coquelicots avec des notes de fruits rougesAlc. 4% volCouleur: 6 EBC Amertume: 18 IBUAccords: Apéritif, Foie gras, Viande blanche, Dessert aux fruits jaunes. FLEURS DE HOUBLONS Bière artisanale ambrée avec un très très très gros ajout de houblon aromatique fraichement cultivé et récolté par la brasserieAlc. 6,5% volCouleur: 25 EBC Amertume: 16 IBUAccords: Barbecue, Crudités, Chou rouge, Volaille, Hamburger, Fromage à pâte pressée Côte Touloise Bière artisanale rosée. Cette Impérial Saison Grape Ale contient 10% de jus de raisin des Côtes de Toul ajouté au moût de malt d’orgeAlc. 9,5% volCouleur: 9 EBC Amertume: 14 IBUAccords: Apéritif, Foie gras, Fromage de chèvre, Viande blanche, Dessert au chocolat.